平成23年5月5日 (水)こどもの日に山菜祭りを開催しました。

今年は
頑張ろう!日本!で売り上げを東日本大震災の被災地に義援金として送ることに
しましたが多数の方にご協力をいただき誠にありがとうございました。

当日は100名以上の参加者があり大変盛況でした。
たかはらの自然の中で、旬の山菜をたくさん使った料理を楽しみました。
山菜の天ぷら、山菜の煮物、山菜ご飯、餅つき(草餅) などに舌つつみを打ちました。

山菜まつりのメニュー
☆山菜の天ぷら
  タラの芽、山ウド、
  こしあぶら、ヨモギ
☆筍の煮物 ☆山ウドの油いため ☆ぜんまいの煮付け ☆こんにゃくの刺身
☆山菜 おふかし ☆けんちん汁 ☆草もち ☆各種お漬物

山菜まつりの様子をご覧ください。
大勢のお客様がお越しになり義援金に
協力をいただきました。
鯉のぼりが迎えてくれました。
高原地区で採れた山菜を天ぷらにしておもてなし 地元の食材を使ったお料理が、沢山並びました。